Sara Antunes

AUDITORA | CONSULTORA | FORMADORA

Sou a Sara Antunes, auditora, consultora e formadora de sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar.

O meu principal propósito é ser útil aos outros, acrescentar valor às empresas e às pessoas, concedendo ferramentas, metodologias e formas diferentes de atingir os resultados que se esperam alcançar!

Como a área da formação é uma das minhas principais paixões, decidi partilhar contigo este ebook, para que te possa ajudar no teu dia-a-dia, contribuindo para fortalecer os teus conhecimentos e atingir as tuas metas!

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Ebook

18 PÁGINAS DE
CONTEÚDO

Neste Ebook vais conseguir perceber o conceito da cultura de segurança alimentar, tendo por base:

Ebook

Índice

01

Definição

Breve definição da GFSI para
a Food Safety Culture.
02

Enquadramento Normativo

Enquadramento da Food Safety Culture nas
diferentes normas e referenciais como ISO, IFS,
BRC, Codex.
03

Enquadramento Legal

Breve abordagem do Regulamento (UE)
n.º 382/2021
04

Importância da Cultura de Segurança Alimentar

Apresentação das vantagens de implementação da Cultura de Segurança Alimentar numa organização.
05

Dimensões da Cultura de Segurança Alimentar

Análise das diferentes dimensões da Cultura de Segurança Alimentar, adotadas pela GFSI.
06

Como Implementar a Cultura Segurança Alimentar

Breve descrição das etapas, que devem ser consideradas, para iniciar a implementação da Cultura de Segurança Alimentar numa organização.

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normas e referenciais como ISO9001, ISO22000, IFS Food, BRC, FSSC 22000, entre outros.

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Tudo que precisas saber para começar
a implementar Cultura de Segurança Alimentar.